「ゆり根ご飯」とか「ケークサレ」とか。

　一週間の間にした料理。

　この間買ったゆり根を「ゆり根ご飯」にしました。
　テキトーに味を付けたので少々ご飯が塩辛かったです。
ゆり根ご飯
　しかしこれは手軽で美味しいね。ゆり根は栗みたいにほくほくしてるけど、栗みたいに下ごしらえが大変じゃないので嬉しい。

　おやつ用に作った「ケークサレ」
ケークサレ
　生地はバターと砂糖の入らないパウンドケーキみたいなやつ。
　代わりに刻んだ野菜を混ぜ込んで焼きます。
　フランスパンを焼かなかったので、代わりに何かおやつになる物をと思っていたところ、ネットで見掛けたので作ってみた。
　しかし、サラダ油が生地に入るのですが、入れるの忘れた。型に流し込んでから気が付いてしまったのでそのまま焼きましたが、普通に美味しく出来たので何が違うのか不明（友達も美味しいと言ってくれた）
　また焼いてみないとかな・・・

【追記】
　「ケークサレ」の検索でたどり着かれている人もいるようなので、利用したレシピの紹介。これ。
　「クオカ」のレシピはわりと良いよね。 続きを読む＞＞
1/1

go page top