今日もフランスパン。
3連休はやっぱりちまちま動き回って終わったッス。
土曜日は書いたように映画見に行った。
昨日、日曜日は実家帰った。
今日はフランスパン焼いた。
フランスパンはレシピを変えてみましたが、基本的な分量は今までとほぼ同じ。
ただ、水ではなくぬるま湯で打つのですが、何となくまとめるのが楽だった。
モルト+ビタミンCの代わりにはちみつを使っているので、計量は楽ですが、焦げやすいような気がした・・・もしかしたらうちのオーブンは表示より高いのかも知れない。やっぱりちゃんと温度計買わないとダメかも。
で、今まで焼く前に霧吹きをしてなくて、スチームもオーブンの機能だけだったのですが、霧吹きを買ったので今回入れてみた。
うーん、良いような、変化無いような(笑)
結局のところ、やはりクープに問題があるような気がする。もっと深く入れて良いのかなあ・・・
出来上がったフランスパンは、ちょっと焦げてるので丸太みたいです(苦笑)
フランスパンを焼く以外にはシーツと布団カバーを洗った。
勿論一緒に枕カバーも洗うのだけれど、枕は2つあって、そのうち一つが前に記事に書いた羽根枕。
この枕のカバーは綿なので、洗った後にアイロンを掛けて糊でパリパリにする。
ふかふかで埋まる枕が好きで、さらに皺のない糊が利いた枕カバーが好きなのです(完全にホテル仕様)
しかし、以外と好みのパリパリにするには糊がたくさん必要だったりします・・・時間も掛かるし。ただの枕カバーにアイロンを掛けるのに、1枚で10分以上格闘してる。それが億劫で、カバーを洗うのを躊躇したりするくらいに面倒くさい。
元々アイロン掛けが苦手なので、洗い替え分も一緒に掛けるのですが、2枚掛けるだけでくたびれます。
だからワイシャツとかハンカチにアイロンをちゃんと掛けている人を見ると偉いなあ、と思う次第(基本アイロンが必要な服は着ない。手ぬぐいしか使わないし、手ぬぐいにはアイロン掛けない)
今使ってる糊が終わったら、洗濯時に投入する糊を使ってみようかと思ってますが、もっと手軽に出来る方法ないのかな。
今日のご飯
昼 パスタ入りカップスープ、フランスパン、南瓜の煮物
夜 レタス餃子、もずく、みそ汁
土曜日は書いたように映画見に行った。
昨日、日曜日は実家帰った。
今日はフランスパン焼いた。
フランスパンはレシピを変えてみましたが、基本的な分量は今までとほぼ同じ。
ただ、水ではなくぬるま湯で打つのですが、何となくまとめるのが楽だった。
モルト+ビタミンCの代わりにはちみつを使っているので、計量は楽ですが、焦げやすいような気がした・・・もしかしたらうちのオーブンは表示より高いのかも知れない。やっぱりちゃんと温度計買わないとダメかも。
で、今まで焼く前に霧吹きをしてなくて、スチームもオーブンの機能だけだったのですが、霧吹きを買ったので今回入れてみた。
うーん、良いような、変化無いような(笑)
結局のところ、やはりクープに問題があるような気がする。もっと深く入れて良いのかなあ・・・
出来上がったフランスパンは、ちょっと焦げてるので丸太みたいです(苦笑)
フランスパンを焼く以外にはシーツと布団カバーを洗った。
勿論一緒に枕カバーも洗うのだけれど、枕は2つあって、そのうち一つが前に記事に書いた羽根枕。
この枕のカバーは綿なので、洗った後にアイロンを掛けて糊でパリパリにする。
ふかふかで埋まる枕が好きで、さらに皺のない糊が利いた枕カバーが好きなのです(完全にホテル仕様)
しかし、以外と好みのパリパリにするには糊がたくさん必要だったりします・・・時間も掛かるし。ただの枕カバーにアイロンを掛けるのに、1枚で10分以上格闘してる。それが億劫で、カバーを洗うのを躊躇したりするくらいに面倒くさい。
元々アイロン掛けが苦手なので、洗い替え分も一緒に掛けるのですが、2枚掛けるだけでくたびれます。
だからワイシャツとかハンカチにアイロンをちゃんと掛けている人を見ると偉いなあ、と思う次第(基本アイロンが必要な服は着ない。手ぬぐいしか使わないし、手ぬぐいにはアイロン掛けない)
今使ってる糊が終わったら、洗濯時に投入する糊を使ってみようかと思ってますが、もっと手軽に出来る方法ないのかな。
今日のご飯
昼 パスタ入りカップスープ、フランスパン、南瓜の煮物
夜 レタス餃子、もずく、みそ汁
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