西村さんの独り言

　アカシア酒を仕込んだよ！！

　ホントは明日収穫しに行こうと思ったけど、本日は土曜出勤で通勤途中にたくさん咲いているし、大体明日はもっと天気が良いから花がさらに開いてしまうだろう、と思って仕事帰りに河川敷へ・・・
　花はたくさん咲いているが、手が届かない（笑）
　防波堤の下は雑草が凄いし、大体降りたら手が届かないから、わざわざ降りたりはせず。
　防波堤の上から手の届く範囲で花を採集しましたが、やっぱり良い香りで蜂になりたくなった・・・
　
　やはりずいぶん咲いてしまっていたので苦戦したものの、30分くらいで小さめのビニールに一つ分収穫出来ました。
　来年はGW中に来ないと駄目だな。うん。

　帰りにスーパーに寄って瓶とホワイトリカー、氷砂糖を購入。蜂蜜はどうしようかと思いましたが今回は入れない方向で。
　
　収穫したアカシア。使うのはなるべく開いていないものを。

　
　花だけ外して軽く水洗い。

　
　瓶に氷砂糖と共に詰めてホワイトリカーを注いでおしまい。

　今回は小さめ2L瓶で仕込みましたが、もしかしたら小さすぎたかも・・・凄く甘く出来そうな気がします。
　まあアルコール35度だしな、どっちにしてもそのまま飲めないッス。

　アカシアの花は生でも食べられるようなので、今度は食べるように採ってこよう。
　というか、花はどのくらい日持ちするのでしょう？一枝お部屋に飾りたい。

　写真が回り込んでしまうのでそれを直そうと思ってうんうん唸ってしまった。
　前はどうやって処理していたんだろう・・・取り敢えず解除タグ入れた。

　最近またよく眠れなかったりしてる。
　眠りが浅いのです。
　GW中にちょっと夜更かし目だったからだと思いたいけど、遅くても2時過ぎには寝てたし、眠りが浅い事もなかったのにな。
　引っ越ししてから調子良すぎたのがむしろおかしかったのですけど。

　あれこれやらなきゃならない事もありますが、何だか何もしたくなくてだらだら。
　明日もふらふら出掛けます（笑）

　今日のご飯
　朝　サンドイッチ、柏餅
　昼　サンドイッチ、おかず
　夜　牛乳野菜スープ、シフォンケーキ