今年の出来はこんな感じ。
今年も11月の第3木曜日がやって来ましたよ。こんばんは、飲兵衛の西村要さんです。
毎年良い出来だとは言っているけれど、まあそれは販売の戦略だと思って話半分で。
ワインのどの部分がどう変化していくかも判らないただの飲兵衛ですが、飲んでみた今年の感想。
若いので仕方ないが、例年通り酸味が強い。
でも栓を開けただけで判るくらい、香りは良い。
酸味はまあ例年よりちょっと強いかな、と言う感じ。しかし酔ってくると気になりません・・・(若いワインなら感じる程度の酸味とえぐみ)
香りはここ数年と比較するとダントツ!ホントに栓を開けただけで香ります。
勿体ないのはこの差がどう変化するのか判らない・・・そのくらいワインに対しては知識がないです(美味しければ良い)
昨年は程々に均整が取れていたけど、今年は香りが抜きんでているかな。
まあ、ハズレではないので、数年後にちゃんとしたワインを購入しても問題はないでしょう。 続きを読む>>
毎年良い出来だとは言っているけれど、まあそれは販売の戦略だと思って話半分で。
ワインのどの部分がどう変化していくかも判らないただの飲兵衛ですが、飲んでみた今年の感想。
若いので仕方ないが、例年通り酸味が強い。
でも栓を開けただけで判るくらい、香りは良い。
酸味はまあ例年よりちょっと強いかな、と言う感じ。しかし酔ってくると気になりません・・・(若いワインなら感じる程度の酸味とえぐみ)
香りはここ数年と比較するとダントツ!ホントに栓を開けただけで香ります。
勿体ないのはこの差がどう変化するのか判らない・・・そのくらいワインに対しては知識がないです(美味しければ良い)
昨年は程々に均整が取れていたけど、今年は香りが抜きんでているかな。
まあ、ハズレではないので、数年後にちゃんとしたワインを購入しても問題はないでしょう。 続きを読む>>