新潟の料理のこと。

　こんばんは。
　ただいま新潟のホテルのロビー横の、PCコーナーです。
　ホテル脇にある小料理屋さんでご機嫌に食事をしたところなので覚書。
　刺身旨い。（さすが新潟。ブリが特に美味しかった）
　ご主人と、その息子がやっているらしく、息子はイタリアン担当。で、牛の「ほほ肉の日本酒煮込み」とかいう料理を食べた。入ってた会津早稲というかぼちゃがうまい。
　あと、自家製のリモンチェロとスダチチェロを頂きました。作り方を聞いたら、ウォッカベースで白い部分を取り除いた皮だけで仕込むらしい・・・これはやってみなければ！

　チェロだけでなく日本酒も飲んでるので、実はかなり酔ってるのですが、風味が爽やかなのでそれを感じさせない・・・ヤバイ。
　全体的に美味しかったので、明日も行きたいのですが、お値段が高くなってしまうのでちょっと困りもの。 続きを読む＞＞

新潟その１（ライブ１日目）

　さてと、どこから振り返りましょうか・・・ええと、21日です。月曜日。
　結局、前日は先輩達が泊まったため、若干寝不足。といっても、まだ起きてDVDを観ていたので放っておいて1時くらいには寝たんですが、明るさと話し声でタダでさえ眠りの浅い西村さんですから、当然眠れる訳もなく。
　それでも7時半くらいに起きて、前の晩の片づけをして、ゴミ出しをして、そこからまたまったりして、朝ご飯兼昼ご飯をみんなでファミレスで取ってから新潟へ出発。
　高速を使って、新潟市内へは片道3時間。
　連休中なので渋滞を心配しましたが、多少混雑する事があった物の、80キロ以下になることもなくて順調でした。
　新潟の平地（越後平野ってやつか）に出ると丁度稲の刈り入れ時で、刈り入れが終わって藁が放置されてる田圃は本当に綺麗な金色だった。
　北陸自動車道はまっすぐなところが多くて、走りやすかったよ。

　ホテルもすぐに見つかって、チェックインを済ませて化粧を直したらもう16時くらいだったのでちょっと慌てた。
　今回のライブはライブハウスで、17時に開場なので、それまでに行かないと整理番号で入場出来ないのです。
　慌てて出掛けたけど、歩きで10分くらいなので余裕でした。 続きを読む＞＞
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