チキントマトスパゲッティ（モッツァレラチーズのせ）

　今日の夕ご飯はチキントマトパスタ。モッツァレラのせ。
　お昼にコンビニのトマトパスタ（ニンニクがっつり）を食べている人が居て、美味しそうだったので作った（実際はコンビニのパスタは伸びていて不味いが）
　トマトパスタモッツァアレラのせ

　フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくスライスを入れてから火を付け、炒める。軽く色が付いたらにんにくを取り出す。
　オニオンスライス、鶏肉を炒める。
　トマト缶を加え、塩胡椒、コンソメ、イタリアンパセリで調味。
　ブルーチーズ、レッドチェダーチーズを加える。
　最後にバジルを加え、茹でたスパゲッティに掛ける。モッツァレラチーズを添えて出来上がり。


　普段はベーコンで作る事が多く、玉葱も省く事が割と多い。
　パスタのチーズの基本はブルーチーズ（だと思っている）これを少量入れるだけで本格的な味になる（臭いけど）
　今日は使わなかったけれど、味が纏まらない時に醤油を少量加えるとトマト系は纏まる。困った時は醤油です。
　バジルとイタリアンパセリは自家製。特にバジルは自分で育ててます。　 続きを読む＞＞
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