チキントマトスパゲッティ(モッツァレラチーズのせ)
今日の夕ご飯はチキントマトパスタ。モッツァレラのせ。
お昼にコンビニのトマトパスタ(ニンニクがっつり)を食べている人が居て、美味しそうだったので作った(実際はコンビニのパスタは伸びていて不味いが)
普段はベーコンで作る事が多く、玉葱も省く事が割と多い。
パスタのチーズの基本はブルーチーズ(だと思っている)これを少量入れるだけで本格的な味になる(臭いけど)
今日は使わなかったけれど、味が纏まらない時に醤油を少量加えるとトマト系は纏まる。困った時は醤油です。
バジルとイタリアンパセリは自家製。特にバジルは自分で育ててます。 続きを読む>>
お昼にコンビニのトマトパスタ(ニンニクがっつり)を食べている人が居て、美味しそうだったので作った(実際はコンビニのパスタは伸びていて不味いが)
フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくスライスを入れてから火を付け、炒める。軽く色が付いたらにんにくを取り出す。
オニオンスライス、鶏肉を炒める。
トマト缶を加え、塩胡椒、コンソメ、イタリアンパセリで調味。
ブルーチーズ、レッドチェダーチーズを加える。
最後にバジルを加え、茹でたスパゲッティに掛ける。モッツァレラチーズを添えて出来上がり。
普段はベーコンで作る事が多く、玉葱も省く事が割と多い。
パスタのチーズの基本はブルーチーズ(だと思っている)これを少量入れるだけで本格的な味になる(臭いけど)
今日は使わなかったけれど、味が纏まらない時に醤油を少量加えるとトマト系は纏まる。困った時は醤油です。
バジルとイタリアンパセリは自家製。特にバジルは自分で育ててます。 続きを読む>>