新居でパン焼き。

　昨日実家で粉を捏ねられる板（まな板の大きい奴くらい）を貰って来たので、早速午後パンを焼く。
　しかし肝心なパンのレシピを実家に置いて来てしまったので、オーブンレンジに付属されているレシピ集を利用。
　でも、ぬるま湯60～80ml、牛乳180～200mlと水分量がかなりアバウト・・・最大と最小で40mlも差があるのって酷すぎる。
　せめて標準が何処なのか書いて欲しいなあ。
　まー何度かやっているので、目検討で何とかなりましたが、こういう事があるから、出自の判らない怪しげなレシピが嫌いです。
　今回中に詰めたのはオニオン＆ツナ、ハム＆チーズ、パンプキンの3種類。それとバターロール。
　何でも出来る西村さんですが、バターロールが何回やっても不格好・・・綺麗に巻けません。コツを誰か教えて・・・

　新しいオーブンは一応2段で焼ける調節がついていたりするのだけれど、それでもやっぱり一度に上下同じ焼き色は無理みたい・・・ちょっとがっかり。まあ下が生焼けって事はなかったので、その点は良いかも。
　ただ、このオーブンレンジ、動いている時の音が大きいです。実家のもこのくらいだけど、あっちはもう20年くらい前の奴なのに（まあ当時としては最新のむちゃくちゃハイレベルなモデルだったけど←バブルの頃に買った）もっと消音設計に出来ないんですかねぇ。
　しかも使い終わった後、庫内の温度を下げるべくファンが回っているんだけど、開けておくからそんなことしなくて良いよ！電気代勿体ないよ！！（笑）
　早くもっとオーブンと仲良くなりたい・・・ 続きを読む＞＞
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